안녕하세요!
헤지입니다.
새해가 되면 다이어트 결심이 생기겠지만 건강한 식사를 위해 매일 샐러드만 먹으면 삶의 질이 떨어지고 삶의 흥미를 잃게 됩니다.
그래서 오늘은 치트나 다이어트 식단으로도 좋은 헬스장 닭가슴살 올리브 파스타 요리를 추천합니다!
닭가슴살을 질리지 않고 맛있게 먹는 방법으로 지치지 않는 건강 다이어트 해요♬ 헬스 스모크 닭가슴살 요리 추천 올리브 파스타 건강 다이어트 식단
극단적인 다이어트 식단을 하시는 분이라면 훈제 닭가슴살 올리브 파스타에 ㅇ만 들어도 깜짝 놀랄 메뉴일 수 있지만 저도 대회를 준비할 때나 전문 촬영을 위해 몸매 관리를 하는 시기에는 잘 지켜야 한다고 생각합니다.
그런데 대회 준비를 하는 것도 아니고 건강한 다이어트를 하자는 분들께는 이런 극단적인 식단은 권하고 싶지 않습니다.
먹는 것도 하나의 즐거움이고 스트레스 해소의 방법이기 때문에 맛있게 먹으면서 영양 공급을 할 수 있는 음식을 추천하는 것이 맞다고 생각해서 오늘은 헬스 닭가슴살 요리로 올리브 파스타를 만들어봤습니다.
맛있는 요리를 하려면 재료부터 맛있어야 해서 랭킹닭컴 더 프레쉬로 준비했어요. 국내산 닭을 스팀 조리법으로 부드럽고 촉촉한 식감에 오크 훈연으로 훈제 닭가슴살입니다.
그리고 무엇보다 닭가슴살 요리에 적합한 이유는 중량이 200g으로 일반적으로 판매되는 닭가슴살 용량의 2배입니다.
HACCP 인증기관에서 생산되므로 공정과정도 안심할 수 있습니다.
훈제 닭가슴살 올리브 파스타 재료(2인분) 더 프레쉬 훈제 닭가슴살 1팩(200g) 파스타 면 반 토막 낸 방울토마토 슬라이스한 그린올리브 슬라이스한 마늘올리브 유페파론치노, 바질, 후추, 소금파스타 면은 기존에 구입해둔 제품이라 사용했는데 통밀이나 밀가루라면 대체로 많이 섭취하는 곤약면, 두부면 등 사용하면 더 건강한 레시피가 되겠죠? 🙂
냉동 제품을 그냥 전자레인지에 데워도 되는데 저는 하루 전에 냉장실에 놓고 해동시킨 다음에 전자레인지를 사용해서 데워서 섭취하는 편이에요.
닭가슴살은 완전히 해동되지 않은 시점에서 요리를 하고 빠른 조리를 위해 가볍게 데워주었습니다.
닭가슴살이 보기 좋고 먹기 좋게 손으로 찢었습니다.
간편하게 요리하려면 칼로 큐브를 잘라서 넣어도 되는데 이왕 요리해서 먹을 거면 먹을 때 즐길 수 있게 예쁘게? 먹기 좋게 찢어줬어요.
생닭요리인가 싶을 정도로 살이 푸석푸석하지 않고 결에 맞게 잘 찢어지는 등 닭가슴살 상태가 좋았습니다.
가끔 훈제 닭가슴살은 껍질이 딱딱한 제품도 있지만 그런 거 없이 촉촉하네요.
면은 미리 끓인 물에 끓이면 되는데 면을 만들 때 물에는 소금을 조금, 올리브 오일을 한 방울 떨어뜨리세요. 파스타 면은 제품마다 조리시간이 다르니 확인하시고 잘 익혀주세요. 삶은 면은 건져서 올리브유 한 스푼 정도 넣고 잘 섞으면 면끼리 뭉치지 않고 탱글탱글합니다.
면은 삶은 면수도 버리면 안되니 따로 보관해주세요!
먼저 올리브 오일을 듬뿍 넣은 팬에 다진 마늘부터 투하!
약한 불에 푹 볶으면서 마늘 향을 최대한 끌어올렸어요. 어느 정도 건강한 다이어트 식단을 유지할 필요가 있다면 올리브 오일은 저보다 적게 넣어주세요. ;)마늘향이 잘나오면 닭가슴살부터 투척!
그리고 닭가슴살을 올리브오일에 살짝 튀겨주세요. 저는 약간 겉에 바삭바삭한 것도 좋아해서 약간 열을 올려서 볶아줬어요.다음 반을 자른 방울토마토도 넣고 익혀주세요. 이때 조금 매운 맛을 내기 위해서 페론치노도 넣고 이어서 미리 썰어놓은 그린올리브까지 넣어주셨어요.면을 넣기 전에 면물을 조금 붓고 국물을 넉넉히 끓인 후 마지막으로 준비해둔 면을 넣고 골고루 익혀주면 건강한 다이어트 메뉴로 먹기 좋은 올리브 파스타 완성면은 골고루 올리브오일로 목욕할 수 있도록 볶으면서 소금으로 살짝 간을 했습니다.
개인 취향에 맞게 조절하면 되는 부분이니 참고해주세요!
;)파스타만 먹기에는 식이섬유가 부족한 부분이 있기 때문에 약간 샐러드도 곁들여 균형 잡힌 식사이기 때문에 헬스장이나 운동을 꾸준히 하면서 섭취하면 너무 칼로리 걱정 없이 먹을 수 있는 맛있는 헬스 닭가슴살 요리입니다.
마지막 바질, 후추, 페파론치노 등으로 데코레이션해서 식사 준비 끝에 진짜 라스보스로 맛있지만 위의 요리 재료만 봐도 건강한 재료만 담기 때문에 저처럼 평소 식단으로 섭취하셔도 되고 조금 극단적인 절식 중이라면 치트데이 메뉴로도 좋습니다.
샐러드에는 나머지 그린올리브, 블루베리도 얹어 맛있게 제대로 헬스 메뉴를 채워봤습니다.
다이어트를 위해 탄수화물을 제한하면서 섭취하되 건강한 식사를 위해서는 탄수화물, 단백질, 지방 영양소를 모두 골고루 섭취해야 한다는 것을 잊지 마세요!
:)그리고 이렇게 맛있는 먹으면서도, 닭 가슴살 요리에서 즐기면 고단백 식단도 가능하기 때문에 짐의 식단과 해도 딱 좋으니 최고입니다.
Loading… player_likesound_mutesound_mutesound_volume2sound_volume3[x]Player Size:0 x 0Current Resolution:0PMax Abr Resolution:0PProtocol:hlsCurrent Bandwidth:Average Bandwidth:Buffer Health:Frame Drop Rate:0/0도움말라 이 감각 Video Statistic Version 4.29.4(HLS)Build Date(2022/8/31)NAVER Corp. 동영상 인코딩 중입니다.
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